Marque : GELGOOG
Modèles : GG-SDG-100-2-2
Capacité : 100 kg/h
Température d'alimentation : +15 ℃
Température de décharge : -18 ℃
Température de circulation : -35±2℃
Temps de congélation : 40~60 min
Le congélateur rapide industriel pour pêches utilise principalement une technologie de congélation rapide pour permettre aux pêches d'atteindre un état de basse température en très peu de temps. Habituellement, des réfrigérants à basse température tels que l'azote liquide et le dioxyde de carbone liquide sont utilisés, ou de l'air à basse température généré par un système de réfrigération mécanique est utilisé pour obtenir un refroidissement rapide.
Système de refroidissement : Le système est capable de réduire rapidement les températures pour obtenir la congélation rapide des pêches. Il dispose d'un mécanisme de contrôle précis de la température, permettant de régler des températures de congélation adaptées en fonction des variétés spécifiques de pêches et des conditions de congélation requises.
Système de transport : Le système de transport de la machine de congélation rapide industrielle pour pêches adopte généralement la forme d'une courroie, d'une chaîne ou d'un rouleau en maille d'acier inoxydable, qui présente les caractéristiques de résistance à la corrosion et de nettoyage facile, garantissant que les pêches peuvent passer en douceur dans la machine de congélation rapide.
Système de distribution d'air : composé de ventilateurs, de conduits et de sorties, le système de circulation d'air génère un flux d'air à grande vitesse et répartit l'air froid uniformément sur les pêches. Cela garantit que l'air froid enveloppe uniformément la surface des pêches, facilitant ainsi une congélation rapide.
Système de gestion : équipé d'une interface conviviale, il peut surveiller et gérer l'état de fonctionnement du congélateur rapide en temps réel. Il est également capable de signaler les alarmes en temps opportun et d'afficher les messages d'erreur.
Capacité de congélation rapide : le système est conçu pour atteindre rapidement la température de congélation souhaitée pour les pêches, préservant ainsi leur fraîcheur et leur saveur en peu de temps.
Congélation uniforme : la synergie entre la circulation du vent et les systèmes de transport garantit que les pêches sont uniformément exposées au froid pendant le processus de congélation, évitant toute surchauffe ou refroidissement excessif localisé.
Fonctionnement convivial : le système de contrôle automatique simplifie l'opération, éliminant le besoin de techniciens professionnels pour la gérer.
Sécurité et fiabilité : l'équipement est équipé de fonctions de sécurité complètes pour préserver le bien-être des opérateurs.
Respectueux de l'environnement et économe en énergie : la technologie de réfrigération avancée et les conceptions économes en énergie de la machine de congélation rapide des pêches sont utilisées pour minimiser la consommation d'énergie et l'impact environnemental.
Application polyvalente : elle est capable de gérer la congélation de divers types et tailles de pêches, ainsi que d'une gamme d'autres fruits, légumes et viandes.
