Notre machine de congélation de fruits peut rapidement congeler l'eau des cellules des fruits en fins cristaux de glace, ce qui permet de conserver les fruits pendant une longue période dans un environnement à basse température et d'en garantir le goût. Pour certaines entreprises de transformation de fruits, l'utilisation d'une machine de congélation peut congeler une grande quantité de fruits à la fois, assurer la stabilité et la standardisation de l'approvisionnement en matières premières dans les étapes de transformation ultérieures et faciliter la production à grande échelle de divers produits à base de fruits.
Les légumes contiennent plus de nutriments et la congélation rapide à basse température de notre machine de congélation peut empêcher la perte de ces nutriments. Elle peut congeler un grand nombre de légumes en même temps, garantissant la standardisation et la stabilité des matières premières pendant le traitement, ce qui est propice à une production à grande échelle et standardisée, améliorant l'efficacité de la production, garantissant la cohérence de la qualité des produits et fournissant au marché davantage de produits végétaux surgelés de haute qualité.
Pour les pâtisseries telles que les rouleaux de printemps et les tartes aux œufs, l'environnement à basse température créé par la machine de congélation peut ralentir considérablement le vieillissement de l'amidon, permettant aux pâtisseries de conserver un goût relativement doux et moelleux pendant une période plus longue. De plus, l'espace qu'elles occupent à l'état congelé est relativement plus régulier et compact, ce qui est pratique pour la gestion du stockage à grande échelle dans l'entrepôt et améliore le taux d'utilisation de l'espace de stockage.
