L'éplucheuse d'ail professionnelle est un système industriel automatisé de grande capacité conçu pour éplucher efficacement les gousses d'ail. Adaptable, elle répond aux besoins des usines de transformation alimentaire, des grandes cuisines et des installations de dosage.
Principales caractéristiques et composants
- Trémie de grande capacité : la grande trémie de chargement peut fournir en continu des centaines de kilogrammes de gousses d'ail par heure.
- Chambre d'épluchage : Le cœur de la machine, généralement construit en acier inoxydable de qualité alimentaire, utilise une méthode d'épluchage spécialisée pour retirer la peau des gousses d'ail sans les abîmer.
- Pression et vitesse réglables : les paramètres de la machine peuvent être ajustés en fonction de la taille, de la variété et de la fraîcheur de l'ail pour optimiser la vitesse d'épluchage et minimiser le gaspillage.
- Durable et hygiénique : Construite entièrement en acier inoxydable, la machine résiste à un fonctionnement rigoureux et continu et est facile à nettoyer et à désinfecter, répondant aux normes de sécurité alimentaire.
Applications cibles :
Usines de transformation de l'ail : pour la production d'ail pelé destiné à l'emballage de détail frais, d'ail congelé ou comme matière première pour une transformation ultérieure.
Fabrication d'aliments : Usines produisant de l'ail en purée, de l'ail en purée, de l'ail haché, de la poudre d'ail, de l'huile d'ail et des sauces.
Exportateurs de produits frais : entreprises qui transforment et exportent de l’ail pré-pelé vers les marchés internationaux.
